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2012年07月04日

きゅうりのキュウちゃん漬け!

キュウリのキュウちゃん漬け作っちゃいました↓
きゅうりのキュウちゃん漬け!

まさに、市販の味に近いものが出来ましたよ。

では、レシピです♪

①きゅうり1㌔は、1㎝くらいの厚さに輪切りにし、さっと湯がいて冷水につけて冷ます。
②黒砂糖150g、濃い口しょうゆ1.5カップ、酢1カップを煮立て、①のきゅうりを漬けこむ。
③冷めてから冷蔵庫で冷やす。
 お好みで、しょうがの千切りやとうがらしを少々加えるとグット!!

私は、しょうがの千切り(多め)と、あまり辛くないとうがらしを少しだけ入れました。
子どももパリパリ食べてくれますよ!

今日は、作ってから3日目ですが、味がしみてさらに美味しくなってきました!

これから、きゅうりの季節・・・

冷蔵庫にたくさんたまってきたら、

おススメ~~❤


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Posted by BEANS  at 09:07 │Comments(0)料理

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