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2012年10月30日

干し柿作り！

先日、おばぁちゃんと一緒に、干し柿作りをしました↓
干し柿作り！

食べた事はあっても、手作りするのは、生まれて初めて！

ちょっとしたコツさえ覚えれば、難しい事は、全くありませんでした。

伝統の保存食って、なかなか作ろうと思わないですが、

意外に簡単な事が多いですね。

後は、日に日に干されていくのを待つばかりです❤

ただ、問題は、干し場がなくて、とりあえず布団干しに干してること。

秋晴れで絶好の布団欲し日和に、布団が干せない・・・

早く、軒下に定位置を作らねばっ！！

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Posted by BEANS  at 08:52 │Comments(0) │料理
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